El Lomo saltado es un plato típico
del Perú, que consiste en carne de res o lomo, como papas fritas y acompañado
con una buena porción de arroz. Es uno de los platillos más representativos de
la gastronomía peruana y su historia data del siglo XIX, a continuación te voy
a relatar una de las recetas más famosas que está inspirada en el
recetario de Gastón Acurio, así que esta receta es dedicada a este famoso
chef.
Comentarios
Publicar un comentario
Por favor, emita su comentario con responsabilidad.